Brasserie De Gruyterfabriek

Brasserie De Gruyterfabriek is DE ontmoetingsplaats voor Lunch, Borrel en Diner. Vanzelfsprekend kunt u ook voor een heerlijke cappucino en huisgemaakte appeltaart bij ons terecht.

Wij beschikken over een eigen en gratis parkeervoorziening. Deze is gesitueerd direct aan de entree, ingang B. Wij hebben 120 zitplaatsen en een terras met nog eens ca. 60 zitplaatsen.

Laat u verwennen door onze keukenbrigade! Wilt u zeker zijn van een plekje? Neemt u dan contact met ons op, zodat wij er een voor u kunnen reserveren:

Brasserie De Gruyterfabriek
Veemarktkade 8, gebouw B
5222 AE 's-Hertogenbosch
Telefoon: 073 - 30 300 30
E-mail: info@brasseriedegruyterfabriek.nl
Internet: www.brasseriedegruyterfabriek.nl

De oude fabriekselementen komen terug in een eigentijdse inrichting. Het industriële en robuuste geheel straalt sfeer en nostalgie uit. Een bijzondere plek waar een ieder volgens ons heerlijk en ongedwongen kan lunchen, dineren of borrelen.

De chef heeft zich laten inspireren door “wereldse invloeden” waarbij aan de basis de klassiek authentieke Franse keuken ten grondslag ligt.

Bij de samenstelling van onze menukaart maken wij zoveel mogelijk bewuste keuzes. Wij kiezen dan ook voor biologische- en streekproducten met een eerlijke herkomst. Zo zijn o.a. onze koffie, rijst, chocolade, quinoa en bulger verantwoord geselecteerd en beschikken over het fairtrade keurmerk.